Hernández Huerta, J., Martínez Escudero, L. E. y Orozco Meléndez, L. R. (2026) «Alimentos que enriquecen la dieta: cómo la biofortificación mejora la nutrición», Pardalis: Revista Multidisciplinaria de Divulgación Científica, 2. Disponible en: https://pardalis.uan.edu.mx/index.php/PARDALIS/article/view/27 (Accedido: 19 febrero 2026).