Anaya Esparza, Luis Miguel, Zuamí Villagrán, y Jorge Manuel Silva Jara. «La Ciencia detrás Del Tejuino, Una Bebida Tradicional En México». Pardalis: Revista Multidisciplinaria de Divulgación Científica 2 (mayo 29, 2026). Accedido junio 3, 2026. https://pardalis.uan.edu.mx/index.php/PARDALIS/article/view/63.